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자취생부터 요리 초보자까지, 많은 이들의 부엌에 필수 아이템으로 자리 잡은 에어프라이어! 간편하고 빠르게 다양한 요리를 할 수 있어 매일같이 사용하는 분들도 많을 텐데요. 하지만 이 편리함 속에 숨은 건강 위험 요소, 제대로 알고 계신가요? 오늘은 에어프라이어를 안전하게 사용하는 방법에 대해 꼼꼼하게 알아보겠습니다. 탄수화물 식품 주의! 아크릴아마이드의 위험 에어프라이어를 사용할 때 특히 주의해야 할 것은 바로 탄수화물이 높은 식품입니다. 감자나 고구마와 같은 식품을 고온에서 조리하면 아크릴아마이드가 생성될 수 있는데요, 이는 국제암연구소(IARC)에서 발암 추정 물질로 분류한 매우 위험한 성분입니다. 특히 에어프라이어는 고온으로 식품을 빠르게 조리하는 만큼 이 물질이 생성될 가능성이 더 높죠. 여러분의..
감기와 독감 등 호흡기 질환이 만연한 요즘, 면역력 강화는 더욱 중요해졌습니다. 비싼 영양제나 보충제 없이도 일상 속에서 면역력을 높이는 방법을 알아보겠습니다. 이 글에서는 '잠이 보약'이라는 말처럼 충분한 수면, 수분 섭취, 웃음의 중요성, 그리고 햇볕을 쬐는 것 등 4가지 주요 면역 강화법을 자세히 살펴보겠습니다. 충분한 수면으로 면역력 증진하기 수면은 면역력 강화와 깊은 관련이 있습니다. 카네기멜론대학의 연구에 따르면, 충분한 수면을 취하지 않는 사람들은 그렇지 않은 사람들보다 감기에 걸릴 확률이 최대 5.5배까지 높다고 합니다. 충분한 수면은 면역 체계의 정비를 도와주며, 각종 바이러스에 대항하는 T세포의 활동을 강화하고, 면역 반응을 조절하는 사이토카인의 분비량을 증가시킵니다. 잠자기 3시간 전..
겨울철, 우리는 차가운 날씨를 피해 따스한 위로를 찾곤 합니다. 그중에서도 뜨거운 음료는 추위를 녹이는 데 일취월장하죠. 하지만 이런 뜨거운 음료가 우리의 몸, 특히 식도에 미치는 영향을 제대로 알고 계신가요? 식도는 위장과는 달리 보호막이 없어 뜨거운 음료로 인한 화학적 자극에 쉽게 손상됩니다. 이 손상된 식도 세포가 재생되는 과정에서 생기는 DNA 돌연변이는 식도암으로 이어질 수 있습니다. 세계보건기구(WHO)는 65도 이상의 뜨거운 음료를 실제로 발암물질로 지정했습니다. 이는 식도암과 직접적인 연관이 있음을 의미하죠. 뜨거운 음료의 섭취 제한 다양한 연구에서 뜨거운 음료의 위험성이 지적되고 있습니다. 란셋종양학회지에 따르면, 65도 이상의 뜨거운 차를 자주 마시는 사람은 식도암 위험이 8배 높아집니..
우리의 일상에서 샤워는 단순한 청결 유지를 넘어서, 피부 건강을 좌우하는 중요한 요소가 되었습니다. 이번 포스트에서는 영국 피부과 전문의 알리아 아메드 박사의 조언을 바탕으로, 적정 온도와 시간에 대한 중요성과 피부를 위한 올바른 샤워법을 소개합니다. 적정 온도와 시간으로의 샤워의 중요성 많은 사람들이 뜨거운 물로 긴 시간 동안 샤워하는 것을 선호하지만, 이는 피부 건강에 좋지 않다고 합니다. 영국의 피부과 전문의 알리아 아메드 박사에 따르면, 33~36℃의 미지근한 물로 약 5분간 샤워하는 것이 꿀 피부를 위한 최적의 방법이라고 합니다. 이런 습관은 피부의 자연스러운 유수분 밸런스를 유지하고, 염증이나 가려움증을 줄이는 데 도움이 됩니다. 효과적인 샤워 방법 샤워 시 몇 가지 주의사항이 있습니다. 예를..
새해가 다가오고 있습니다. 올해는 어디에서 새해 일출을 보며 소망을 기원할지 계획 중이신가요? 전국 곳곳에서 다채로운 새해맞이 축제가 준비되어 있습니다. 이번 포스트에서는 호미곶부터 땅끝마을까지, 2023년 12월 31일부터 2024년 1월 1일까지 열리는 행사들을 소개하겠습니다. 호미곶한민족해맞이축전 (포항, 경북) 기간 및 장소 기간: 2023년 12월 31일부터 2024년 1월 1일까지 장소: 경상북도 포항시 남구 호미곶면 해맞이로 136, 호미곶 해맞이광장 행사 소개 경상북도 포항의 호미곶에서는 새해를 맞이하여 다채로운 프로그램이 준비되어 있습니다. 지역 소상공인과 함께하는 마켓, 포토부스, 플로깅 체험 등 다양한 활동을 통해 새해의 희망과 기운을 나눌 수 있는 기회를 제공합니다. 포항문화재단 축..
추운 겨울은 우리 몸에 많은 도전을 안겨주는 계절입니다. 특히 심장 건강에 있어서는 더욱 주의가 필요한 시기입니다. 날씨가 추워지면 심장에 부담이 가중되고, 이는 다양한 심장 질환의 위험을 증가시킵니다. 미국 심장협회(American Heart Association)에 따르면, 추운 기후는 뇌졸중, 심장 관련 흉통, 심장 박동 이상, 심부전 및 심장마비로 인한 사망 위험을 높일 수 있습니다. 이러한 위험을 인지하고, 겨울철에 적절한 조치를 취하는 것이 중요합니다. 이번 글에서는 겨울철 심장 건강을 유지하기 위한 몇 가지 중요한 방법들을 알아보겠습니다. 체온 유지를 위한 든든한 옷차림 겨울철에는 체온 유지가 심장 건강을 지키는 데 있어 매우 중요합니다. 추운 날씨에 노출되었을 때, 우리 몸은 체온을 유지하..