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알코올성 또는 비알코올성 지방간 질환은 식단과 생활 습관 변화를 통한 세심한 관리가 필요합니다. 올바른 유형의 음식을 섭취하면 간 지방을 크게 줄이고 전반적인 간 건강에 도움이 될 수 있습니다. 이번 포스팅에서는 지방간 환자에게 이상적인 식단을 간략하게 알려드립니다.
지방간에 좋은 식단
1. 저지방 단백질
저지방 단백질은 간 회복과 염증 감소에 도움이 됩니다. 좋은 공급원은 다음과 같습니다.
- 닭고기
- 칠면조
- 연어와 송어 같은 생선
2. 통곡물 (두부 및 콩류와 같은 식물성 단백질 )
통곡물은 식이섬유가 풍부하고 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다.
현미
퀴노아
통곡물 빵과 파스타
3. 건강한 지방
건강한 지방은 간 기능을 지원하고 체중 관리에 도움이 됩니다.
- 아보카도
- 올리브 오일
- 견과류 및 씨앗
4. 과일과 채소
과일과 채소에는 간 건강에 도움이 되는 비타민, 미네랄, 항산화제가 풍부합니다.
- 시금치
- 케일과 같은 잎채소
- 베리류
- 오렌지, 자몽과 같은 감귤류
5. 유제품 대체 식품
저지방 또는 비유제품 대체 식품이 도움이 될 수 있습니다.
- 저지방 우유
- 요거트
- 아몬드 또는 두유와 같은 비유제품 우유
6. 보충제
간 건강을 위한 보충제와 허브 일부 보충제와 허브는 간을 보호하는 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다.
- 밀크씨슬
- 비타민 E
- 오메가-3 지방산
지방간이 있는 경우 피해야 할 음식
1. 포화 지방 및 트랜스 지방
포화 지방과 트랜스 지방은 간 지방 축적을 악화시킬 수 있습니다.
- 튀긴 음식
- 가공 스낵
- 지방이 많은 육류 부위
2. 단 음식 및 음료
설탕 함량이 높으면 간 지방을 유발할 수 있습니다.
- 탄산음료
- 캔디
- 단 시리얼
3. 알코올
특히 알코올성 지방간 질환의 경우, 알코올은 피하거나 최소화해야 합니다.
식단을 통해 지방간 질환을 관리하는 것은 사전 예방적이고 효과적인 방법입니다. 영양이 풍부한 전체 식품을 섭취하고 해로운 식품을 피하면 간 건강과 전반적인 웰빙을 크게 개선할 수 있습니다. 영양사 또는 의료진과 상담하여 자신에게 꼭 맞는 식단 계획을 세우는 것이 좋습니다.
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